清水小鎮好吃的切盤鵝肉「清水鵝肉大王」｜浮現祭美食｜台中｜清水區

清水鵝肉大王在台中清水經營超過五十年老店，也有標記在浮現祭 2025 的清水美食散步地圖中。去年來清水鵝肉大王買過一次切盤鵝肉很滿意，今年來清水再次回購。

清水鵝肉大王就在新興路上「清水三代燒炸粿」斜對面，許多知名的米糕店也都在附近，例如：王塔米糕、榮記米糕等。

寫這篇文紀錄時，才發現清水鵝肉大王也有配合 Uber Eats 外送，應該是台中清水附近居民懶得出門的時候不錯的午晚餐選擇。如果住在附近，週末假日外帶一盤到鰲峰山公園或是海線其他景點野餐感覺也不錯。

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清水鵝肉大王｜餐點

鵝肉切盤 1/4隻 470元

鵝肉的價格是當場秤重，我們沒有詢問一斤價格，不過老闆會先秤好報價跟我們確認可以接受再切。

還有附一包薑絲以及醬汁可以淋在鵝肉上搭配著吃。

清水鵝肉大王還有賣乾拌麵線、鵝胗，以及鵝肝、鵝肉、下水等，可以搭冬粉和麵線，也有鴨肉可以選擇。

我們兩次購買都是已經有吃其他清水小吃像是燒炸粿或米糕，所以只買切盤鵝肉、米血、筍絲。

這間也是前幾年來清水買完米糕路過，臨時起意買個鵝肉切盤來配，鵝肉的份量我們三個人吃剛剛好，新鮮好吃肉質不乾柴，也不會感覺都是一堆骨頭，所以今年又再次回購了。

另外我們今年還有點一包米血和筍絲（忘了拍照），不過覺得米血煮得有一點過於軟爛，比較普通，筍絲則是還不錯。

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週五至週日 11:30–20:00（週一、週二公休）

0923-398-468

地址：台中市清水區新興路115-1號

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