淡江大學巷弄手工製作現蒸「玖籠小籠包」平價的美味小籠包！｜新北市｜淡水區

玖籠小籠包位於淡水捷運站對面的商圈，鄰近淡江大學與淡水鄧公國小。

某次去淡水時經過玖籠小籠包，隨意走進去吃吃看，一吃愛上的小籠包店，雖不是走鼎泰豐的精緻路線，但是在平價小吃中，味道是印象中數一數二好吃的，環境也乾淨整潔，聽說平日有時候還會提早賣完。

店家寫說是手工現包現蒸，如果怕撲空或避免等候可以提前電話預定。

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玖籠小籠包｜店家環境

玖籠小籠包店面不大，僅有少數幾桌而已，我們去用餐是週日晚餐時段以後，接近晚上八點左右，不需要候位直接入座。

入座後先到旁邊拿取餐具和醬料，醬料的選項很多，有辣椒醬油、自製辣椒、蒜蓉醬油、自製辣豆瓣醬、自製麻香辣醬，還有基本的白醋、烏醋、胡椒、香油等，也有薑絲可以取用。

我跟朋友分別選了海鮮辣醬加辣豆瓣（下圖右－右上），以及麻香辣醬加辣豆瓣（下圖右－右下），剩下那盤黑色的則是烏醋。

玖籠小籠包的外皮不是非常輕薄的那種，但也不會過厚，中間的餡還有些許湯汁，沒有像鼎泰豐那樣多，但是內餡的味道和豬肉肥瘦比例我都很喜歡，和印象中的味道一樣很不錯。

因為稍早吃過下午茶，所以這次只點一份分食，和去年印象中的一樣美味。

每日 11:00～14:00 / 16:00～21:30（固定週一公休，賣完提早打烊。）

營業時間可能更動，以店家 FB 發佈為主。

0936 631 680

地址：新北市淡水區水源街一段107號