新北板橋 隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe｜鳳凰酥變成超美味巴斯克，多款限定甜點與馬告西西里。

隅生咖啡工作室是已經回訪許多次的咖啡廳，週末去內用幾次空間小而舒適，也有許多附近的熟客回購和外送訂單。

隅生咖啡工作室常推出一些季節性的新品甜點，這次趁中秋前夕來吃了以蛋黃酥為發想的巴斯克，以及近期推出的新品。

隅生咖啡工作室店裡咖啡飲料與甜點選擇不少，也有鹹的輕食三明治或沙拉等。工作室與板橋火車站和府中商圈（府中捷運站）步行有些距離要轉乘公車（騎車的話附近不遠）。

最早是在外送平台上面發現這間的咖啡，外送方便之外還有下午茶組合的優惠，新北板橋一帶或是跨個新海橋過去新莊都有機會可以點到。

隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe｜店家外觀

隅生咖啡工作室附近景點有板橋435藝文特區，如果有去走走拍照，也可以順便看一些小型藝術展覽，藝文特區似乎也是許多家長帶小朋友去放電親子行程熱門地點，也滿多人會去野餐等，推薦也可以叫外送輕食三明治或是小點心司康等，又可以補充咖啡因。

隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe｜店內

店內也有販售各種濾掛包，櫃台旁是當日供應的司康口味，也有冷凍司康可以外帶回家。

【延伸】可參考先前寫過的文章，包含幾款司康口味：

新北板橋 隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe｜市場一隅的咖啡香，多種口味司康甜點，外送應該也點的到。

隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe｜餐點飲料

咖啡飲品－美式咖啡、馬告西西里

美式咖啡 100元

美式咖啡味道清爽是我喜歡的類型，也點過好幾次了，冰塊充足也不會太快融化。

馬告西西里 140元

馬告檸檬西西里裡面的檸檬是加入蜂蜜漬黃檸檬，沒有什麼酸度，混入了馬告紅茶糖漿，味道增添香氣但也不甜膩，整杯算是比較溫和的西西里咖啡，咖啡味不會因為檸檬而搶戲，整杯算是滑順又有層次的飲品。

甜點蛋糕－提拉米山、鳳凰奶酥巴斯克、風味磅蛋糕（青茶芒果、香蕉巧克力）

提拉米山 140元

提拉米山十分可愛，小山造型的提拉米蘇，上桌時因為剛從冷凍拿出口感較硬，老闆建議等待稍微回溫軟化一點再享用，味道不錯用料扎實。

鳳凰奶酥巴斯克 160元

鳳凰奶酥巴斯克是隅生咖啡工作室老闆發想自中秋節的蛋黃酥熱潮，改良自鳳凰酥的元素拆解。

個人不愛月餅但是熱愛喜歡金沙（鹹蛋黃）系列蛋糕，今年陸續看到幾家咖啡都推出相關蛋糕巴斯克，遇到就要把握嚐鮮一下，隅生咖啡的這款鳳凰奶酥巴斯克真的很好吃！

鳳凰奶酥巴斯克上面是金沙與鮮奶油，鹹甜且不膩，中間巴斯克蛋糕體吃的到奶皇的味道，還有些許鳳梨纖維穿插其中，增添輕微的鳳梨酸甜與口感層次，真的非常喜歡！

目前預計的供應時間好像只到9月底，隅生咖啡工作室經常推出特殊甜點，大家可以鎖定一下官方資訊，像這樣好吃的甜點真的不能錯過！

【延伸閱讀】新北鹹蛋系列甜點蛋糕

新莊 反轉點咖啡 Reversion cafe｜鹹蛋巴斯克你吃過嗎？還有豐盛的早午餐與布丁介紹。

青茶芒果磅蛋糕

香蕉巧克力磅蛋糕 135元

磅蛋糕也是經常推出不同口味，七月多去吃的時候是當季的芒果結合青茶底的口味，近期去是遇到香蕉巧克力口味。

芒果青茶上頭的芒果非常新鮮大手筆，因為上面當季芒果本身已經甜了，下面就搭配清爽歇的茶系磅蛋糕，上桌前烤過的磅蛋糕口感很讚，表層有些微酥熱，茶香不會很明顯但搭配芒果中和起來十分享受。

香蕉巧克力磅蛋糕外觀琳滿了巧克力醬，剛上桌的時候想說看起來偏甜膩厚重，實際享用過後，完全符合我飲料無糖人的口味。

隅生咖啡工作室這款不僅不過甜，巧克力醬非常溫順，下面的磅蛋糕是一半巧克力一半原味混合，依舊是烤得微酥熱，巧克力和香蕉原本就是經常搭配的組合，但是甜上加甜也是常有的事，經常超過我喜好的甜度，不過這款香蕉巧克力磅蛋糕，比起先前吃過的芒果青茶口味，我甚至更愛這款。

隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe｜菜單 Menu

隅生咖啡工作室的低消為飲品一杯，平日不限時，假日若客滿有人候位用餐限時2小時。

隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe｜會員制度

• 隅生咖啡工作室有兩種會員訂閱制的咖啡豆方案，詳情請見上方菜單第九張圖。
  　
• 加入 LINE 好友有不定期優惠券。

隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe｜店家資訊

營業時間

週一至週五 Mon – Fri（平日）：14:00 – 20:00

週末 Sat – Sun（假日）：10:00 – 18:00

※公休日不固定每月底公布，請見本文末隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe 官方 FB 或 IG 。

※營業時間偶爾會異動，出發前可以上官方社群確認。

交通與停車資訊

地址：新北市板橋區中正路250巷40號1樓

自行騎車：附近巷弄內可以找到機車停車位。

開車前往：可參考延伸文章的鄰近停車場。

大眾運輸：捷運與火車站要轉乘公車。

詳細交通與停車資訊請參考延伸文章：隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe｜營業資訊及交通停車

隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe ｜官網與社群

隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe ｜Facebook

https://www.facebook.com/katasumi343

隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe ｜Instagram

https://www.instagram.com/katasumi_betogether

隅生咖啡工作室 Katasumi Cafe｜外送點餐

Uber Eat 外送：前往點餐

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