藏在永吉路巷弄的信義區最好吃冰淇淋「駱師傅法式冰淇淋之家」，限定的烈酒口味驚豔味蕾！｜台北市｜信義區
駱師傅法式冰淇淋之家位在台北信義區永吉路的巷弄內，捷運市政府站附近步行可抵達，適合到信義區逛街逛累時來一球，或者如果去松菸文創園區看展、走走的行程可搭配安排，這次吃了兩個口味都很喜歡，口感也有別於常吃的，比較天然少添加物又好吃。
老闆十分講究使用的材料，只用新鮮的高級白羽烏骨雞蛋、法國AOP產區認證的伊思尼（Isigny）發酵奶油和鮮奶油，鮮奶則是「鮮乳坊」來製作法式冰淇淋。
冰淇淋的口味每週會有點差異，老闆說都是當週才決定要做什麼口味，如果有特別想吃的指定口味，可以去之前先打電話詢問，也可以提前在網路上訂購桶裝的品脫冰淇淋。（文末有官方社群與網站連結。）
駱師傅個性滿可愛健談的，還說自己很愛喝酒，如果是烈酒愛好者可以偷偷跟老闆聊酒！因為自己喜歡所以發揮科學精神不定期嘗試研究新口味，將酒結合到法式冰淇淋中，根據科學經驗酒精濃度拉高其實很不容易結冰，所以使用高品質烈酒製成的冰淇淋市面上很少見，當天我們很幸運地剛好有遇上其中一種烈酒限定口味，當天吃完馬上用力推薦給身邊的酒鬼朋友們。
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駱師傅法式冰淇淋之家｜店家外觀
駱師傅法式冰淇淋之家主要是外帶，門口還有一小攤雞蛋糕，身為雞蛋糕愛好者本來也很想買一份，但是冰淇淋吃完之後還要趕去吃晚餐，只好下次有機會再買看看。
駱師傅法式冰淇淋之家｜店內環境
進門右手邊有個大冰櫃，放著家庭號的桶裝冰淇淋與冰棒，口味非常多，隨季節會有些差異，可以參考店家在官方社群公告的資訊，提前私訊店家訂購。
駱師傅法式冰淇淋之家｜餐點品項
挖球冰淇淋
我們點了兩球冰淇淋：日本船兵衛燒酒野蜜＆夏威夷豆巧克力花生。
杯內上層是日本船兵衛燒酒野蜜，老闆主動問我們要不要淋酒和蜂蜜，並介紹了一下他用來製作這款冰淇淋的燒酒，決定聽老闆的推薦都淋上去。
駱師傅法式冰淇淋吃起來口味豐富，其中麥子做的燒酒有41度，香氣十足卻不會太有侵略性的灼熱感，野蜜也是甜而不膩增添風味；夏威夷豆花生巧克力的巧克力味十分醇厚，夏威夷豆花生的堅果香也很誘人，兩種都非常好吃！
當天我們向老闆請教了「法式冰淇淋」與義式、美式的冰淇淋有什麼差異？
老闆說在風味與口感不一樣，駱師傅的冰淇淋使用以雞蛋為基底的卡士達醬，使得冰淇淋入口時香氣和口感，可以在舌尖上慢慢化開來。
雖然老闆形容得很仔細，但是我們不專業的吃完就是只有覺得很好吃而已，但確實有感覺到慢慢化開的過程，可以好好品嘗每一口冰淇淋的香氣。
美式咖啡
離開前帶了一杯冰美式咖啡，這杯我就覺得口味比較一般，畢竟這邊主打的是冰淇淋，而且冰淇淋真的都很好吃，下次還要再去吃！
駱師傅法式冰淇淋之家｜菜單
駱師傅法式冰淇淋之家最近公布了新的菜單，上圖取自店家官方 FB 。
駱師傅法式冰淇淋之家販售挖球冰淇淋、品脫冰淇淋、手工冰棒、霜淇淋，飲料則是有咖啡、茶飲、巧克力飲、花果飲、奶昔，還有漂浮系列飲品。
駱師傅法式冰淇淋之家每個月會不定期公告販售的品項與口味，例如近期有以下這些口味，實際請參考店家社群公告，可私訊向駱師父訂購。
雪酪類：
西瓜雪酪、草莓雪酪、蜜柑雪酪、紅肉李雪酪
蜂蜜瓜雪酪、小紅莓雪酪、覆盆子雪酪
百香果雪酪、玫瑰荔枝覆盆子雪酪
橙花雪酪、白鳳水蜜桃雪酪、牛奶雪酪
冰淇淋類：
卡士達鮮奶、鹽之花
焦糖奶霜、焦糖脆餅
莓果碎片
抹茶、伯爵茶
莊園黑巧克力、金莎巧克力
黑芝麻、傷心果
玫瑰琴酒、傳兵衛燒酎
蘭姆葡萄、105原酒威士忌
其他產品：
李仔鹹果醬
駱師傅法式冰淇淋之家｜營業資訊
營業時間
週一至週日 12 : 00-19 : 00
電話
02-2766-0108
地址與交通位置
地址：台北市信義區永吉路30巷101弄10號
駱師傅法式冰淇淋之家｜官方社群與網站
駱師傅法式冰淇淋之家｜ Facebook
https://www.facebook.com/masterlaku
駱師傅法式冰淇淋之家｜ Instagram
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駱師傅法式冰淇淋之家｜訂購網站
