「魯肉阿倫」飄香紫雲巖的美食小吃店，推薦滷肉飯、滷排骨！｜浮現祭美食｜台中｜清水區

魯肉阿倫位在台中清水紫雲巖附近，走路2分鐘可到的距離，前幾次去浮現祭下山在清水小鎮覓食都會經過魯肉阿倫，經常是滿滿的用餐人潮，因為怕要等太久便略過。這次剛好在離峰時間經過，不太需要等候，就順道吃了晚餐，紀錄一下這次用餐的內容和感想，如果下次要點餐可以參考。

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魯肉阿倫｜店內環境

魯肉阿倫的座位有室內和室外，二月的天氣還冷著，不想邊吃飯邊吃海風，所以我們選擇室內的座位。

店內的桌距比較近，一般小吃店大多也如此，我們坐在往店內的通道與料理區的檯子間，座位背後通道較窄，雖然幫忙點餐或上菜的弟弟動作俐落也很專業，但用餐期間還是得經常注意一下後方，是否有人要經過。

魯肉阿倫｜餐點

餐點品項由左到右，下排由右到左依序如下：

乾麵（小） 40元

滷排骨 60元

滷蛋 10元

白菜滷 30元

魯肉飯（小）40元

燙青菜 35元

豆腐湯 25元

豬血湯 30元

魯肉阿倫｜菜單

魯肉阿倫｜用餐心得

餐點品項心得

滷肉飯的滷肉味道還不錯，白飯佔很大一部份的關鍵，這碗的飯粒煮得剛剛好軟硬適中，兩者加起來就是好吃的滷肉飯。

乾麵雖然也有淋些許滷肉與肉汁，但是攪拌後味道還是有點偏淡，鹹味是有但平常口味已經偏清淡的我還是覺得不夠味，就是有一點麵是麵的分離感。通常這種情況，個人只要有烏醋可以加就滿足，可惜店裡也沒有。

自助醬料區有一盆店裡自製的「朝天椒辣蘿蔔」，又辣又香加到麵裡有加分，本身不太吃辣卻默默加了幾次給麵提香，愛吃辣的人千萬不能錯過。

魯排骨是我心中整桌的第一名，看來魯肉阿倫果然是拿手的還是滷汁。魯排骨不是走酥脆路線但有嚼勁，價格才六十元本來沒有特別期待，以為會是單薄小小一片可能還有一大半骨頭，結果比預期的實在，整塊排骨都非常入味，沒有過油、鹹度剛好還有一些黑胡椒香氣，肉排本身也浸滿滷汁的香氣。

滷蛋好吃且入味，現在大部分小吃店裡十元的滷蛋也很少見了。

白菜滷味道也還不錯，看來整間的各種滷味系列都有一定的水準。

燙青菜意外的雷，不確定是不是當天鍋子有跟什麼一起煮，我們平常連水煮清淡的燙青菜都可以接受，但這盤不知道為何有很明顯的燒焦味，而且屢試不爽每一口都有，或許是湯汁出了問題，後來這整盤沒吃完。

湯品系列我們點了豬血湯和豆腐湯，豬血湯味道不如預期，當天吃起來覺得有一個不太習慣的豬血味，平常也會吃其他家豬血湯，沒有遇過這個情況。豆腐湯不要求它有什麼入味，正常即可，實際上喝起來也如預期。

用餐感想

魯肉阿倫整間吃下來有些喜歡和部分不愛的品項，以後還是相信招牌，店名看起來他們拿手的就是滷肉和各種滷汁延伸系列，點這些準沒錯！

那個魯排骨現在想起來都快流口水，對我來說可以蓋過其他被雷的部分。

便當類的菜色看起來也很不錯，爌肉應該也是魯肉阿倫的招牌之一，但是本身沒有在愛肥肉所以先略過了，另外，炸雞腿似乎也有不少人推薦。

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魯肉阿倫｜營業資訊

營業時間

10:30–19:30（週一公休）

營業時間可能更動，以店家公告為主。

電話

04-2622-2111

地址與交通位置

地址：台中市清水區大街路119號