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水仙宮市場的驚喜麵店「麵條王海產麵」,海鮮、豬肝這樣的用料銅板價|台南|中西區

一日台南美食這趟午餐打算吃個麵店小吃,散步後再戰下午茶,滿滿的咖啡、甜點口袋名單等著我。

原本突然想吃鱔魚意麵,中西區一帶總是會想起位在永樂市場旁的「黃家鱔魚意麵」,忘了他們家只開晚上,臨時在地圖上搜尋到評價很高的「麵條王海產麵」就在附近,步行僅三分鐘的距離,立刻決定前往嚐鮮。

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麵條王海產麵|店家環境

看好要點的餐點品項,直接向前點餐領取號碼牌。

當天因為等候的人還挺多,天氣又有些悶熱,點餐的大姊說外帶比較快,當下便決定外帶了。

大姊提醒外帶紙碗一個2元,使用者付費這當然合理沒問題的,湯麵得要有碗才行。

麵條王海產麵|餐點

第一次來吃肯定要點招牌的海產麵,麵條王海產麵竟然提供了三種吃法:湯的、乾的以及分開吃。

看到第三種馬上就決定是分開吃了,湯的與乾的一次滿足。

後來在附近的一間好心的咖啡店裡內用,沒有拍到海產麵的照片,只有短暫幾秒影片。

海產麵的份量真的超級飽足,不僅麵量多,湯裡的料著實嚇到我,竟然有三片以上的豬肝還有片狀的豬肉片,是還有點嚼勁新鮮的豬肉片不是那種薄到空虛的火鍋片,豬肝不柴、還有其他海鮮料都新鮮好吃。

湯底單喝的話對我來說有點偏鹹,不過市場口味本來就稍微偏重,湯和麵條混和時也剛好,而且一碗這樣的用料只要65元真的過於驚喜,讓人懷疑老闆這樣做生意有賺嗎!

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麵條王海產麵|菜單

麵條王海產麵販售的餐點品項像傳統麵店小吃一樣直接貼在牆上,沒有另外的菜單。

麵條王海產麵除了招牌的海產麵之外還有一般的乾麵、湯麵、餛飩麵、米粉、粿仔條,湯類則是有魚丸湯、海產湯、餛飩湯,現在 20 元的湯只有南部才喝的到了吧。

看到號碼牌工本費以及找錢請當場點清的說明,完全可以想像這些發生過。

個人私心很喜歡這張照片左下角那張先全部先預先算好的大便利貼,不能讓數學問題成為出餐速度的拖油瓶,親切又可愛的感覺。

麵條王海產麵|用餐心得

當天剛過了中午的大熱天,店裡滿座狀態,外頭還滿滿的等待顧客,我選擇外帶,點餐領取號碼牌後大概只等待了十分鐘內就順利拿到餐了。

吃完麵條王海產麵的海產麵,完全明白這些老顧客們為什麼願意在這樣的天氣吃的汗流浹背了,市場角落小小間的麵店能飄香多年,就是擁有讓人吃過再回想起來會產生口水的味道呀。

麵條王海產麵|營業資訊

營業時間:08:00 – 14:00 週一公休

地址:台南市中西區神農街6號

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