台北美食之極致咖哩：雷咖哩告別之旅
雷咖哩：自然香辛的烹飪藝術
「我們烹調著食物，而不是食品。希望大家也能吃到非咖哩塊製作下的自然香辛咖哩。」
— 雷咖哩
雷咖哩以自然辛香料調製烹煮咖哩，提供最純粹的咖哩體驗。
美味咖哩盛宴
我們在雷咖哩品嚐了兩道特色咖哩：「雷式25種香料雞肉咖哩飯」以及「香料牛肉燉鷹嘴豆咖哩飯」。
這些咖哩飯不僅在視覺上令人垂涎，一上桌，濃郁的香氣扑鼻而來。辛香料的神奇組合與新鮮蔬菜的熬煮，帶來了驚喜的味覺享受。
雷式25種香料雞肉咖哩飯
價格：300元
香料牛肉燉鷹嘴豆咖哩
價格：330元
咖哩的美味之處
店家特製辛香料熬煮而成的咖哩醬，辣味和香料之間的完美平衡讓人回味無窮。雞肉咖哩的肉質超級軟嫩、入口即化；牛肉咖哩的牛肉亦是烹飪得恰到好處，每一口都超入味。
另外，不要錯過咖哩餐上面的薄餅，它的香脆絕對值得一試。
餐後甜品享受
享用完咖哩後，我們品嚐了「橙香堅果乳酪冰淇淋蛋糕」。這個小甜點帶來了橙香與乳酪的完美結合，瞬間聯想到義美小泡芙。堅果和海綿蛋糕層的交織，堅果的「脆」與蛋糕的「軟綿」形成多層次的豐富口感。
橙香堅果乳酪冰淇淋蛋糕
價格：150元
晚間的美食時光
雷咖哩營業時段為晚間，除了咖哩外，也提供了其他小點和各種酒款，包括啤酒、梅酒和琴酒。是一個下班放鬆小酌的好地方，別錯過歇業前的最後機會。
雷咖哩｜菜單 Menu
引用自雷咖哩粉絲專頁
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雷咖哩｜營業資訊
營業時間
週一、週二公休
週三至週日 18:00–21:00
店家地址
台北市大安區復興南路二段160巷11號1樓（近捷運文湖線科技大樓站）
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