基隆 渡邊珈琲製造所｜巷子內的日系風格咖啡廳，渡邊咖哩點不到卻意外發現超讚的甜點！
「渡邊珈琲製造所」是某天和友人到附近踏青完在附近散步小巷時發現，滿愛跑基隆又愛喝咖啡的我，便存入口袋名單決定改天要來嚐嚐。
寫文章時才發現原來「渡邊珈琲製造所」是老闆的第二間店，第一間是位在基隆市仁愛區「赫米斯自家烘焙咖啡館」，兩間店的風格不太一樣，「赫米斯咖啡」我沒去過，不過就網路的照片看起來是比較偏工業風格的小店；「渡邊珈琲製造所」則如其名，整間店處處都有著日系風格的巧思。
「渡邊珈琲製造所」店名裡的「渡邊」是取「渡船的生意人家」之意。
鄰近基隆港灣的渡邊珈琲製造所，提供上門的客人不只一杯好咖啡，亦是生活與態度的分享，許多事情想像總是比現實複雜卻又不容易，作為基隆這個海港城的暫時休憩所或者生活避風港，來到基隆這座城市喝一杯咖啡感受日常。
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渡邊珈琲製造所｜店家環境
「渡邊珈琲製造所」距離基隆鬧區基隆夜市、東岸廣場等不遠，附近也有許多步行即可抵達的小景點，像是基隆中正公園踏青，可以鳥勘基隆港及基隆市區的新景點基隆塔、麗都蝶客花園。今年新開幕的基隆美術館也是不錯的雨天友善行程，知名美食周家蔥油餅、義美石頭火鍋也在附近。
位於巷弄深處的「渡邊珈琲製造所」，外觀是紅色的木門窗與灰色石子牆，搭配木質刻字招牌，旁邊擺放一株綠植，形成簡約且溫暖的日系風格。
渡邊珈琲製造所｜咖啡廳店內環境
午後陽光穿透門上的玻璃灑進來，形成滿美的光影。
此處為進門後的區域，長條椅提供小組客人用餐座位。右側靠窗為四人座的長方桌。
再往店內的工作吧檯自店內往外呈現Ｌ型，沿著此吧檯提供單排座位。
茶水為自助取用，上層擺著各種咖啡濾掛包可提供選購。
店內的牆上與各處可見不同的裝飾，哥吉拉電影海報、日本武士擺飾、復古唱片等，印上店名「渡邊」 LOGO 的門簾也是簡約好看的日系風格。
門簾分別為冰箱與工作區，再往左還有一個是面對著樓梯的洗手間。
通往二樓的樓梯位在店內最深處左手邊，二樓有兩大區域。
半屏風式的木隔間，靠窗區域有二至四人桌的座位，另一側有一個小桌為木板地，是需要脫鞋的塌塌米座位。
渡邊珈琲製造所｜餐點飲料
咖啡飲品－美式黑咖啡、蜜橙冰美、法芙娜可可歐蕾
美式黑咖啡 100元
不專業的咖啡評比只能喝出這個美式是中規中矩的味道，不會太淡、味道也是個人喜歡的適中不酸，個人沒有特別喜歡或不喜歡，不過下次來如果只是想喝個冰咖啡，也是願意再點它。
蜜橙冰美 130元
水果系列的美式也是夏天喜愛點的品項，這杯蜜橙冰美式的蜜橙香氣十足並帶著水果酸甜，是以蜜橙為主角的美式咖啡，味道和咖啡結合後剛好不會過甜，比較喜歡還是有咖啡味的朋友就可以考慮看看其他款。
法芙娜可可歐蕾 150元
法芙娜可可也是平常我喜愛的可可類型，不過有些咖啡廳的可可歐蕾會感覺奶味比較搶戲，或是甜度對我個人來說太高，渡邊珈琲製造所這杯比例我很喜歡，可可香氣充足但不甜膩，大概是生理期喝到會感到幸福、又不覺得太負擔的那種可可！
甜點蛋糕－布丁
老奶奶布丁 120元
因為中午吃太飽這天沒有點什麼甜點，只點了一個布丁，結果大家嚐了一口之後直接被收服。
布丁本身綿密也保留蛋香，上方的奶油不膩，最驚豔的是最上層很像米香的那個點綴，濃濃的米穀物香氣，跟布丁和奶油搭配直接味道大升級，喜歡布丁的人們，你們不能錯過它！
渡邊珈琲製造所｜用餐心得
當天到訪「渡邊珈琲製造所」大概是三點以後，幸運地遇上一組客人用餐結束，候位時間大約十分鐘而已，再早一些或晚些也有幾組上門的客人是遇上客滿狀態。
整體用餐體驗我們都覺得滿喜歡，之前看到有許多網友也推薦渡邊咖哩，本來打算點一份當晚餐，想不到才三點多已經賣完了，有機會再去嚐嚐。
我們去的當天是雨天，一早先去了近期很紅的九份「暇咖啡 Hima cafe」，想說拼一下開門時間碰碰運氣，沒想到十一點開門抵達已經登記要排到十多組了，果斷放棄改到九份老街逛逛吃一些小吃，買個阿蘭草仔粿之後到阿柑姨吃芋圓休息，再搭車到基隆續攤下午茶咖啡，晚餐也在基隆吃了不錯的店之後再整理分享。
渡邊珈琲製造所｜菜單 Menu
渡邊珈琲製造所除了義式咖啡也有手沖和各種風味拿鐵，還有含酒精的加味咖啡，例如奶酒拿鐵咖啡，水果系列除了本篇介紹的蜜橙冰美式之外，也有常見的西西里咖啡或是其他蘋果美式等。
非咖啡類飲品有抹茶、鮮奶茶和各種茶飲。店內有提供鹹食飯類如招牌的渡邊咖哩飯，或是打拋諸、紅酒燉肉。輕食甜點還有長板凳的厚片吐司、肉桂捲、布丁、提拉米蘇、冰淇淋巧克力蛋糕等。
※每人低消為 1杯飲品。
※客滿時用餐時間限2小時。
※飲品外帶折扣打8折
※ 每日早安時段（9：00－11：00）點飲品送小餐點。
渡邊珈琲製造所｜店家資訊
營業時間
週二至週六 Tue – Sat：09:00-21:00
週日 Sun：9:00-18:00
週一公休
※每月底會公告下個月特別公休日，請見本文末渡邊珈琲製造所的官方臉書或 IG。
交通與停車資訊
地址：基隆市信義區義三路4巷23號
自行騎車：巷弄內多紅線，需要稍微找一下機車停車位。
開車前往：可參考「信二立體停車場」或其他停車場，詳見延伸文章。
大眾運輸
火車：
搭乘台鐵至「基隆火車站」後轉乘公車至「衛生福利部基隆醫院」，或是直接由基隆火車站步行1公里可抵達渡邊珈琲製造所。
客運：
搭乘客運至「基隆海洋廣場」步行 800 公尺或是搭至「愛六路口」站步行200公尺。另有多條基隆公車路線可搭至「衛生福利部基隆醫院」站下車。
更多交通與停車資訊請參考延伸文章：渡邊珈琲製造所｜營業資訊及交通停車
渡邊珈琲製造所｜官網與社群
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